Torna la voglia di stare insieme e di riscoprire le tradizioni all’Rio Marina, dove la Misericordia organizza la prima edizione della “Baccellata Piaggese”, la sagra dedicata ai baccelli e ai piatti tipici del territorio. L’appuntamento è fissato per sabato 2 maggio alle ore 18.30 in Piazza Mazzini, cuore del paese, che per l’occasione si trasformerà in un punto di ritrovo per residenti e visitatori. Una serata all’insegna del gusto e della convivialità, accompagnata da musica e intrattenimento. Protagonisti indiscussi saranno i baccelli, declinati in diverse preparazioni: dai classici con formaggio al “baccellone”, passando per lo stufato di baccelli, baccelli con pancetta, salsicce e porchetta, il tutto accompagnato da birra e bevande. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di valorizzare i prodotti semplici e genuini della tradizione contadina elbana, creando allo stesso tempo un momento di aggregazione per la comunità. Un evento che unisce sapori autentici, spirito di volontariato e il piacere di vivere il paese. La “Baccellata Piaggese” si candida così a diventare un nuovo appuntamento fisso nel calendario degli eventi primaverili dell’Isola d’Elba.
