Silvestre Ferruzzi, architetto e naturalista, ci racconta i “caprili”, le suggestive strutture in pietra visitabili lungo il percorso “la via dei pastori” ed in altre zone. Lo fa attraverso il suo libro “I caprili dell’Elba”, scritto insieme a Fausto Carpinacci.
Trekking, natura, enogastronomia, espressioni del moderno turismo ecologico e sostenibile, proiettati sul territorio montano dell’Elba attraverso la lente della storia del mondo contadino e pastorale.
Nel video allegato l’intervista realizzata
