Chiusi all’isola d’Elba nei giorni scorsi due ristoranti etnici. Questo il provvedimento più drastico scattato nell’ambito dell’operazione nazionale Fish.net, che ha visto la Guardia Costiera e i funzionari dell’Asl impegnati in una serie di controlli a tappeto sulla sicurezza alimentare in tutta la Toscana.
Durante le attività ispettive eseguite nel più ampio contesto di collaborazione previsto da uno specifico protocollo di intesa tra Regione Toscana e Direzione marittima di Livorno, congiuntamente ai funzionari del Dipartimento – Unità Sicurezza alimentare – della prevenzione dell’Azienda Usl di Portoferraio, Marina di Carrara ed Empoli sono state riscontrate, presso i servizi di ristorazione, diverse tipologie di illecito tra cui la violazione dei requisiti generali igienico-sanitari che hanno condotto – nel caso più eclatante – alla temporanea chiusura dei due ristoranti, entrambi gestiti da operatori etnici, per le gravi carenze igienico sanitarie riscontrate.
