Più controlli e maggiore trasparenza nelle mense scolastiche

Si è svolto nel pomeriggio del 19 febbraio l’incontro tra la Commissione Mensa e l’Assessore alla pubblica Istruzione del Comune di Portoferraio Lorenza Burelli, durante il quale sono state affrontate le tematiche relative al servizio di refezione scolastica e al costante miglioramento della qualità dei pasti destinati agli alunni.
Nel rispetto di quanto previsto dall’art. 10 del regolamento degli interventi in materia di diritto allo studio, al termine del confronto sono stati decisi i nominativi dei genitori che avranno il compito di verificare, tramite sopralluoghi al centro di cottura, la corretta pesatura delle pietanze e di effettuare l’assaggio dei pasti serviti, monitorando così il rispetto degli standard quantitativi e qualitativi stabiliti dal capitolato.
L’iniziativa nasce con una duplice finalità: da un lato rafforzare la trasparenza e il controllo sul servizio mensa, dall’altro rendere le famiglie parte attiva e consapevole di un ambito fondamentale della vita scolastica dei bambini. Coinvolgere direttamente le mamme significa infatti promuovere una collaborazione concreta tra amministrazione e cittadini, creando un clima di fiducia e di partecipazione.
“L’obiettivo è garantire un servizio sempre più attento alla qualità e alle esigenze dei nostri bambini – è stato sottolineato nel corso dell’incontro dall’ assessore Burelli – la partecipazione delle famiglie rappresenta un valore aggiunto e uno strumento importante di confronto costruttivo. Un passo significativo verso una scuola più partecipata, dove la collaborazione tra istituzioni e famiglie diventa elemento centrale per il benessere di tutti”.
Portoferraio, 20 febbraio 2026