Presentato a Portoferraio il corso di qualificazione professionale sommelier di primo livello. Erano presenti circa 50 persone tra queste, la metà già diplomati nei corsi precedenti. Il corso prenderà il via il 1 febbraio presso l’Hotel Airone di Portoferraio ed è organizzato dalla sede regionale dell’Associazione Italiana Sommelier e gestito dalla delegazione elbana AIS guidata da Antonio Arrighi. Sono 14 le lezioni del corso, divise per due a settimana di due ore ciascuna, teorica la prima e pratica la seconda. I posti a disposizione sono 50. “Presto avremo più Sommelier che abitanti”! – ha affermato Antonio Arrighi. In effetti, come ha spiegato il responsabile della didattica regionale Leonardo Taddei, la molteplicità di utilizzo della conoscenza fornita dal corso ben si sposano con la realtà produttiva e turistica dell’Elba, che non a caso vanta una delle delegazioni più longeve della Toscana.
