Sabato 31 maggio, il Circolo Culturale Sardo “Bruno Cucca” porta a Portoferraio uno dei riti più antichi e suggestivi della tradizione pastorale sarda: la “Sa Tundimenta”, la tosatura rituale delle pecore. Un evento che fonde cultura sarda, convivialità e gastronomia, in un’atmosfera che sa di isola e di identità. L’appuntamento è presso la sede dell’Associazione, in località San Martino, per una giornata all’insegna delle tradizioni e dei sapori tipici.
Si parte alle ore 10.00 con la preparazione alla tosatura, seguita alle 11.00 da una dimostrazione dell’arte casearia dei pastori. A mezzogiorno, spazio agli stand gastronomici, e alle ore 13.30 il tanto atteso pranzo comunitario con un menù che prevede solo il meglio delle specialità sarde: fregola con salsicce e carciofi, maialino allo spiedo, salsicce alla brace e dolci tipici. Il tutto accompagnato da vino Cannonau, birra Ichnusa e, naturalmente, un buon caffè. Il costo del pranzo è di 25 euro (bevande escluse).
“Sa Tundimenta” non è solo un evento folkloristico: è un’occasione per riscoprire i valori antichi della cultura agropastorale, in un rito che celebra il passaggio di stagione, l’armonia tra uomo e natura, e il bisogno di riscoprire il ritmo lento delle cose fatte con le mani e con il cuore.
Per info e prenotazioni: 338 7496225 – 320 5759015.
